“La cucina è il mio primo grande Amore”
CHI SONO
"Amo i profumi e i sapori che si sprigionano in cucina quando gli ingredienti si uniscono in armonia"
Benvenuti nella mia cucina! Sono Francesco Cusumano, il tuo Private Chef in Toscana. La mia passione per la gastronomia che affonda le sue radici nella tradizione culinaria siciliana, ma si è evoluta grazie all’esperienza vissuta nella splendida Toscana.
Nel mio percorso professionale ho avuto l’opportunità di lavorare con grandi Chef grazie ai quali ho affinato tecniche e carpito segreti. Le esperienze nelle cucine di Toscana, Emilia Romagna e Trentino Alto Adige mi hanno permesso di scoprire sapori e tradizioni che anche oggi riporto nella mia cucina.
La mia missione è quella di offrire un’esperienza culinaria unica, combinando piatti tipici della tradizione con un tocco innovativo. Ogni piatto che preparo racconta una storia, fatta di ingredienti attentamente selezionati per garantire la massima qualità e sapore. Credo fermamente che la cucina debba essere un’esperienza sensoriale completa, capace di evocare emozioni e ricordi.
Che si tratti di una cena intima, di un evento speciale o di un pranzo esclusivo, sono qui per trasformare ogni occasione in un momento indimenticabile. La mia filosofia si basa sull’arte del ricevere, dove ogni dettaglio è curato con passione e dedizione.
Contattami per saperne di più su come posso rendere il tuo prossimo evento un’esperienza culinaria straordinaria.
Francesco Cusumano – Il tuo private chef in Toscana.
PRIVATE CHEF IN TOSCANA
Uno Chef a casa tua per un'esperienza indimenticabile
Francesco Cusumano è il vostro Private Chef in Toscana, pronto a trasformare ogni occasione in un’esperienza culinaria unica. Sarò il vostro Chef a domicilio, creando menù personalizzati per cene intime e eventi aziendali, preparando piatti realizzati con ingredienti freschi e di stagione.
Collaborando anche con strutture ricettive, offrirò un’esperienza gourmet nel comfort degli appartamenti degli ospiti. Che sia un menù completo, una grigliata o una cena a base di pizza, vi farò entrare nel mio mondo portandolo sulla vostra tavola.
Collaboro anche con catering per eventi, assicurandomi che matrimoni o altre celebrazioni siano arricchite da piatti deliziosi.
Uno chef a domicilio per trasformare una serata in un’esperienza indimenticabile.
CORSI DI CUCINA
Un'esperienza per imparare e stare insieme. Da regalare o regalarsi.
Che tu sia un “semplice” appassionato alle prime armi o un aspirante cuoco, con i miei corsi di cucina imparerai i trucchi del mestiere da uno Chef professionista. Metterò a vostra disposizione tutta la mia esperienza e vi seguirò passo passo nella realizzazione dei piatti della tradizione, con particolare attenzione anche alla scelta degli ingredienti giusti.
Dalla preparazione degli ingredienti alla cottura vi accompagnerò nella realizzazione di un menù completo che gusteremo poi a fine corso. Preparare e assaggiare quello che si è appena cucinato è il miglior modo per imparare e divertirsi stando insieme.
Un’esperienza da regalare o regalarsi, da fare in coppia, con gli amici o con i vostri cari ma che sicuramente vi ricorderete.
CUCINA TOSCANA
CUCINA SICILIANA
PASTA FRESCA
PIZZA
SERVIZI
Non solo Private Chef.
Consulenze, staff, noleggio e molto altro per il tuo evento.
Con più di vent’anni di esperienza nella ristorazione e negli eventi posso affiancare Catering, Organizzatori di eventi e Planner offrendo la mia consulenza per i vari aspetti di un evento.
Dalla realizzazione del menù e tutti gli aspetti del “food cost”, agli allestimenti per i buffet; dal personale di sala o di cucina, fino al noleggio per la “Mis en place” più adatta. Senza dimenticare la scelta del vino o delle bevande.
Vi aiuterò a trovare il giusto setting per ogni occasione andando a curare ogni minimo dettaglio con particolare attenzione, per far sì che gli ospiti possano vivere un’esperienza indimenticabile.
DICONO DI ME
COLLABORAZIONI
